中新網?？?月26日電 (記者 王曉斌)為提升冬季瓜菜產業市場競爭力和可持續發展能力，海南省農業農村廳近日印發《海南冬季瓜菜種植結構調整指導意見》(簡稱《意見》)。記者注意到，《意見》除了提出“穩瓜、增豆、減椒和擴種水生蔬菜”的優化品種結構原則，還鼓勵海南島中部市縣種植雷公筍、樹仔菜等“野菜”。

2022年6月7日的海南省五指山市一處蔬菜大棚，棚內種植的是樹仔菜(資料圖)。中新網記者 王曉斌 攝

　　記者了解到，雷公筍并非市面上常見的竹筍。它的學名叫閉鞘姜，是海南特有的多年生草本植物。樹仔菜即守宮木，嫩莖和嫩枝葉炒熟后清香脆嫩。近年來在科研人員的幫助下，上述野菜均已“馴化”出可以批量種植的品種，登上了許多消費者的餐桌。

　　因優越的光溫條件，海南是全國冬季瓜果蔬菜主要生產基地之一?！兑庖姟诽岢?，以市場需求為導向，海南計劃在2024年至2026年的三年內進行調整，以實現全省冬季瓜菜種植結構合理、布局科學、特色突出、銷售渠道暢通的目標。冬季瓜菜種植面積保持300萬畝左右，產量在500萬噸以上。

　　按照“穩瓜、增豆、減椒和擴種水生蔬菜”原則，海南計劃穩定瓜類面積在153萬畝，西甜瓜種植面積保持在70萬畝左右；增加豆類面積6萬畝左右；2024年-2026年調減椒類種植面積8萬畝；擴大本地水芹、空心菜等水生蔬菜種植面積，引進試種茭白等。

　　《意見》提出海南冬季瓜菜構建優勢產業、特色產業、傳統產業和新增產業的布局。在特色產業方面，全省適度擴種四棱豆、黃秋葵等特色瓜菜；在?？?、三亞、瓊海等市縣種植全球同緯度引進的蔬菜品種；在陵水、萬寧等市縣種植黃燈籠辣椒；在五指山、瓊中、白沙和保亭等市縣種植雷公筍、樹仔菜等。

　　在新增產業方面，《意見》提出發展國內春節期間消費量大，而當地市場供應階段性不足的產業。如每年1月-3月針對江浙等市場需求，在海南島北部或中部種植茭白等水生蔬菜，在南部或西南地區種植蠶豆、毛豆。瞄準3月、4月全國鮮食玉米上市量較少的空檔期，在樂東等市縣種植鮮食玉米。(完)