本報訊(海南日報全媒體記者李夢瑤)暑假臨近尾聲，海南全省各級各類學校即將迎來秋季學期開學。為幫助廣大師生合理安全飲食，預防食物中毒和食源性疾病，日前，省食安辦特發布消費提示，提醒學校落實食品安全主體責任，師生就餐嚴防“病從口入”。

　　省食安辦提醒，學校食堂應做好風險排查，全面檢查庫房內食品、食品添加劑和食品相關產品，及時清理處置過期、變質等不合格食品并做好登記；加強人員管理，及時召集食品安全管理員和從業人員開展食品安全知識培訓；確保規范操作，嚴格執行餐飲服務食品安全操作規范。

　　開學后，廣大師生生活節奏加快，應保證充足能量和優質蛋白的攝入，谷物、肉類、蛋、奶制品攝入要均衡，多吃新鮮蔬菜、水果，少吃冷飲、冰淇淋，盡量避免食用生食鮮肉制品、水產品等。避免睡前吃零食，以免造成腸胃負擔，引起失眠、齲齒等。購買零食時注意查看標簽和保質期，不要購買“三無”食品和過期食品。

　　省食安辦提醒，廣大師生應養成良好個人衛生習慣，注意餐前洗手，不喝生水、不吃不潔食物，以降低“病從口入”的風險。