中新網海南新聞9月8日電(鄭荷美)2024第三屆“萬寧工會杯”興隆羅布斯塔咖啡烘焙技能大賽(初賽),近日在海南萬寧興隆熱帶植物園舉行。
圖為評委評測選手咖啡豆烘焙現場。主辦方供圖
本次活動吸引了來自全國22個省市的204名專業咖啡烘焙選手參賽,活動將對所有參賽豆進行專業評審,決出20強進入決賽;決賽將于9月20日在萬寧興隆熱帶植物園進行現場烘焙,決出冠軍、亞軍、季軍和三名優勝者。
圖為評委評測選手咖啡豆烘焙現場。主辦方供圖
本次大賽由萬寧市總工會、萬寧市農業農村局、海南興科熱帶作物工程技術有限公司工會委員會主辦,旨在挖掘海南精品羅布斯塔咖啡的內在品質,提供優良的烘焙方案,為興隆羅布斯塔咖啡提質增效,增進咖啡工匠技藝,造??мr和促進地方特色經濟的發展。(完)