■ 本報記者 侯賽

　　海南島的秋天有一種美，叫“金色稻浪”；海南島的秋天有一種稻，它傳承千年，名曰“山蘭稻”。

　　你聽，微風中，稻穗沙沙作響，仿佛在為這個美麗的季節而伴奏；你看，她是那么的與眾不同，不在水中生長，卻在旱地里綻放。

　　你知道嗎，在她的身上，有一種力量叫堅韌不拔，有一種精神叫逆境逢生。

　　普通水稻一年兩熟或三熟，山蘭卻是“一年一造”，從種植到掛穗收獲，足足需要人們大半年的勞作。

　　海南中部山區多丘陵、雨林，并不適合水稻生長，但勤勞智慧的黎族先民，卻用刀耕火種的方式，讓山蘭稻在山林中孕育出燦爛的生命。

　　每年春天，正是黎家播種山蘭稻的季節，這時男人用尖木棍在地上前行截穴，女人則用腰簍盛著種子跟隨其后，用手點放稻種，然后填土踩實。

　　春華秋實，當身著傳統服飾的黎家男女在稻穗間若隱若現，用最原始的手捻刀一束束地收割山蘭時，千年前的黎族農耕景象便躍然眼前。

　　山蘭稻品質好，產量卻偏低，千百年前，黎族先民緣何偏好這一旱稻？

　　原來海南中部地區坡地多，水田少。人們在耕作中發現，山地上種旱稻，無須再建排水溝渠，可巧妙地避開雨澇。因此這一旱稻流傳耕種至今。

　　“一碗山蘭飯，一杯山蘭酒，黎家處處山蘭香?！鄙教m米煮熟后不僅香味十足，而且滋補養人。

　　以山蘭米為原料，用柴火蒸煮，在地缸發酵一年半載后，就能制成甘醇甜美的山蘭佳釀。

　　每年的收獲時節，海南黎族百姓就會煮山蘭飯、釀山蘭酒款待賓朋好友，并舉辦盛大的“啦奧門”慶豐收活動來感恩自然，祈禱來年風調雨順、積谷千倉。

　　一株旱稻，穿越千年，書寫著一部屬于黎族的農耕歷史，記載著他們在這片土地上，收獲快樂與幸福的那一份勇敢。

　　心有半畝田，藏于世俗間。如果有一天你厭倦了城市的生活，不用去遠方，在這里，海南瓊中黎族苗族自治縣上安鄉南萬村，你就可以感受到生命的頑強、美好和無限可能。