打造鳳梨等特色農業品牌，推動產業轉型升級
澄邁“金色”產業正崛起
“切開果肉直接吃！好吃又方便?！?1月29日，在澄邁縣召開的“小鳳梨·大產業·振興鄉村”2023海南鳳梨產業發展大會采銷峰會上，省內外各地的客商、參會人員在品嘗“澄邁牌”現切鳳梨后，贊不絕口。其不澀口不麻嘴、肉質脆嫩、纖維少的優點，吸引一批批客商與本地企業簽下意向訂單。
一直以來，澄邁縣委縣政府緊緊圍繞鄉村振興戰略，以“長壽”“富硒”“綠色”三張特色品牌名片為引領，大力實施農業品牌戰略，并以“特色品牌戰略助推高效農業發展”入選國家數字鄉村試點優秀案例，形成橋頭地瓜、無核荔枝、澄邁福橙、福山咖啡、無籽蜜柚、山柚油、妃子笑荔枝、鳳梨等“6+2”特色產業品牌為主導的縣域農業品牌矩陣，逐漸探索出一條品牌農業可持續發展之路。
因地制宜 擦亮老品牌
香、甜是消費者對于澄邁鳳梨的第一印象。在澄邁縣永發鎮種植鳳梨的武興國對于這句話深有體會，因為他的鳳梨種在火山巖上，土壤層比較貧瘠，但就是這樣的環境，他種出來的鳳梨依然品質優越，深受市場的歡迎。
作為海南鳳梨種植面積最大的地區，澄邁也是著名的長壽之鄉、富硒福地，地處瓊北雷瓊火山地帶，億萬年前的火山爆發給這片肥沃的土地帶來了豐富的礦物質元素，造就了火山巖砂質紅色土壤。
金鉆鳳梨適合在砂質紅色土壤上生長，砂質土地具有透氣、排水性均佳的特點，病蟲害也少，因而澄邁種出的鳳梨普遍更甜更香。
澄邁縣域內的鳳梨種植大戶還紛紛走出家門，進行經驗推廣。
以“胖姐鳳梨”為例，該企業在致力自身發展的同時，還展現企業優勢，推動鄉村振興，幫助農戶在家門口創業、就業，實現增收，在海南采摘的鮮果當日能夠發往全國各地，打造海南優質水果品牌。
數據顯示，目前，“胖姐鳳梨”已吸納福山鎮12戶參與種植，對其進行產業幫扶、技術指導，企業種植與農戶種植面積總計1.2萬畝。與此同時，“胖姐鳳梨”包裝基地、種植基地等共提供約280個崗位，幫助當地村民實現家門口就業。
實踐證明，產業的發展更有利于促進農民增收、鄉村振興。
“質量好，品質優，是我們澄邁品牌農業最大的底氣?！背芜~縣農業農村局有關負責人介紹說，品牌打造的基礎是高質量、高品質的果品。
對此，一方面，澄邁縣不斷引進新品種，使鳳梨在澄邁四季可產果，并根據訂單數量，安排種植戶分期、分階段種植，避免集中上市，彼此“撞車”。另一方面，成立一支由專家領頭、業務骨干組成的技術指導隊伍，圍繞選地、施肥、選苗、栽苗、催花、上市等關鍵問題為鳳梨種植戶答疑解惑，幫助果農致富。
值得一提的是，鳳梨是澄邁縣大力推廣的“6+2”品牌農產品之一，此外澄邁還著力打造澄邁福橙、橋頭地瓜、福山咖啡、無籽蜜柚、無核荔枝、山柚油和妃子笑荔枝等品牌，通過擴大種植面積，積極推進共享農莊建設和“6+2”品牌農產品有機結合，努力探索在有基礎、有特色、有潛力的村莊發展“一村一品”產業園。從2017年至今累計創建省級共享農莊11家、省級現代農業產業園11家，2022年新創建并通過省級共享農莊2家評審。
建立標準 強化競爭力
海南澄邁生產的鳳梨，通過自動化、智能化分揀后，有了標準化品質的“翅膀”。
在澄邁縣老城鎮海南菠蘿哥國際貿易有限公司的分揀中心，一顆顆鳳梨被工人放在流水線托盤上，排隊進入分選設備接受“體檢”。在確認完品質后，根據糖度高低、重量大小等不同情況，這些鳳梨將重新分揀包裝。
據海南菠蘿哥國際貿易有限公司有關負責人介紹，鳳梨品類最大的痛點是容易出現水鳳梨和黑心鳳梨，難以確定統一的標準。另外，僅依靠敲打等傳統的人工篩選方式，很難分辨出高品質鳳梨，導致好產品難賣到好價錢。
對此，為進一步推動鳳梨產業向規范化、標準化的方向發展，該企業以海南集中鳳梨主產區為落腳點，大力發展數字農業，并在澄邁縣引入首條自動分級分揀線，檢測鳳梨糖度、大小、含水量等關鍵指標，從而實現鳳梨的標準化分級。
“不再靠以往的傳統經驗，用機器分離分解，給行業帶來分選標準的數智化突破?！焙Ｄ喜ぬ}哥國際貿易有限公司有關負責人表示，有了統一的采摘、分選標準后，鳳梨行業從業者更加直觀感受到了數智化之于產品標準化的價值。
“嚴守質量標準，嚴把質量關卡?！边@是從澄邁縣各相關職能部門到鳳梨種植戶都遵循的一個原則。也正因為這樣，高品質的澄邁鳳梨成為市場的“寵兒”。
同時，在鳳梨種植歷程中，澄邁選擇優質的種植基地，合理管理土壤和水源，以確保鳳梨的生長環境優良，培育出優質鳳梨。此外，澄邁鳳梨注重研究和應用先進的種植技術，提高生產效率和產品質量，確保品質的穩定性和可靠性。
除采用傳統的種植方式外，澄邁還結合現代技術和市場需求，推出多種創新形式的鳳梨制品，如鳳梨酥、鳳梨酒等。這些產品的推出不僅滿足消費者多樣化的口味需求，也增加品牌的附加值和市場競爭力。
“酒香也怕巷子深，澄邁十分注重鳳梨的技術管理和品牌打造?！背芜~縣政府有關負責人表示，澄邁鳳梨先后在豐收節、冬交會和海博會等展會亮相，提升產品的核心競爭力。
健全模式 搶占發展賽道
澄邁種植鳳梨歷史悠久，20世紀80年代已大規模引入，素以早熟、柔軟細膩、多汁化渣、酸甜適度、風味香濃、無眼、外觀鮮艷、果型端正而著稱，3月份即可上市，有“開春第一果”之稱，澄邁產出的鳳梨品質優良，逐漸發展成當地小有名氣的農特產品，種植規模也越來越大，澄邁縣委、縣政府把澄邁鳳梨產業作為主要的農業支柱產業來推廣和發展。
隨著產業發展，很快，在福山、橋頭、金江、中興等鄉鎮均有種植，也成為不少家庭的主要經濟來源之一，但農戶分散經營帶來的品質參差不齊、收購價低、豐產不豐收等問題卻嚴重限制鳳梨產業的發展。
隨即，澄邁發力產業振興，努力做好“土特產”文章，向一二三產業融合發展要效益。從重生產到重市場，再到做強農業特色全產業鏈，觀念的轉變帶來的是現代農業的探索突破。
為加快提升特色優勢農業產業發展水平，做大做強區域特色農業產業，近年來，澄邁縣把產業發展作為群眾增收的突破口，常態化開展職業化農民培訓，通過整合資源、發展特色產業，不斷提升品牌價值，增強當地特色產品競爭力。
此外，澄邁還完善包括電商、分揀、倉儲、保鮮、冷鏈和物流等的建設?！霸诖嘶A上，澄邁鳳梨的品牌樹立起來，我們要讓全國乃至全世界知道澄邁的鳳梨品質，反過來倒逼菠蘿種植品質的提升?！背芜~縣農業農村局有關負責人表示，鳳梨全產業鏈的不斷完善、融合發展，將推動鄉村振興工作取得突破，進一步壯大村級集體經濟收入，讓脫貧戶參與、分享產業鏈增值收益，實現農業效益和農民收入大幅增加。
如今，澄邁農業的發展，正在經歷著從抓生產到抓鏈條、從抓產品到抓產業、從抓環節到抓體系的轉變。
“澄邁是海南鳳梨產業最大的原產地，種植面積有5.877萬畝，收獲面積有2.95萬畝，主要種植品種有臺農17號金鉆鳳梨、臺農23號芒果鳳梨、水蜜桃味鳳梨等，產量可達8萬噸，產值近3.6億元，具備較強的市場競爭優勢，澄邁鳳梨作為海南特色生態農產品，必將成為時尚潮品?！痹诓射N峰會上，澄邁縣政府有關負責人說。
數說澄邁鳳梨
截至2023年
澄邁鳳梨產種植面積有5.877萬畝
收獲面積有2.95萬畝
產量可達8萬噸，產值近3.6億元
全縣熱帶作物及熱帶水果
種植面積117.29萬畝
“6+2”農業品牌種植規模達到17.59萬畝
收獲面積11.59萬畝
年總產量達14.69萬噸
年產值13.79億元
