中新網海南文昌12月13日電 (記者 王曉斌 李宇凡)中國消費者對椰子產品的需求日益增長，如何滿足巨大的“椰需求”？12月11日至12月14日在海南文昌舉辦的2023中國(海南)國際椰子產業論壇上，與會者建議加強全球椰子產業科技協同創新、提升椰子產業價值鏈。
消費者健康、天然的消費觀念，使椰子在中國市場需大于供，如椰子水的需求近來不斷增長，一度熱傳價格暴漲40倍。熱點背后，是中國國產椰子長期供不應求的現實。
海南是中國唯一規?；N植椰子的省份。海南省農業農村廳廳長何瓊妹介紹，海南椰子種植面積約3.8萬公頃，年產椰子約2.2億個。當前中國國內年均消費椰子約25億個，國產椰子自給率僅為10%。
2023中國(海南)國際椰子產業論壇現場展示的斯里蘭卡、菲律賓等國的椰子產業?！≈行戮W記者 王曉斌 攝
中國適種椰子的土地面積有限，科研人員通過雜交育種等手段，培育早結果、高產量的新品種。中國熱帶農業科學院椰子研究所椰子研究中心主任楊耀東介紹，該所培育的“文椰”系列，植后3年-4年開花結果，單株年均產120個。目前這些新品種累計推廣約10萬畝，預計三五年后批量上市。
更多需求通過進口椰子彌補。據海關統計數據，海南口岸去皮老椰子的進口量由2015年年進口20萬噸-30萬噸，增加到今年的50萬噸-60萬噸。
但國際市場的椰子供需關系也在不斷緊繃。國際市場上的椰子大部分產自國際椰子共同體(International Coconut Community，ICC)國家，據ICC統計，過去十幾年，全球椰子產量處于增長停滯狀態。而從2016年到2023年，全球椰子出口量以每年約12%的幅度增長；ICC成員國國內的椰子消費也在增加。ICC助理執行董事姆麗杜拉·科特卡特進一步指出，全球椰子產業還面臨著氣候變化、病蟲害、質量標準和加工技術不統一等問題。
“我們國家椰子產業面臨的挑戰是產量低、浪費多?！彼估锾m卡是ICC成員國之一，斯里蘭卡椰子發展局主席羅珊·佩雷拉說，該國椰子的七成都在本國內消費，其間造成了很大浪費，他期待中國分享椰子加工處理方面的技術，以擴大和中國的椰子貿易份額。
中國農業農村部國際合作司司長隋鵬飛表示，中國將充分發揮中國熱帶科學院的綜合平臺作用，和兄弟國家一道共建技術集成示范基地，更多在椰子產品的深加工和延伸產業鏈上做文章。還會聚焦椰子產業的經貿合作，以投資來提高和促進全球椰子生產能力。(完)
